酒類飲料對於剛來日本的人或許會有些陌生, 但在日本這個國家裡不難看到五花八門的酒, 像是日本酒、啤酒(ビール)、水果調味的蘇打酒 (チューハイ) 、 威士忌蘇打(ハイボール)等。一般在便利商店都能買到, 日本人已把這當成是日常消遣與享受。
在購入時,基本上都要進行年齡確認。接下來也將介紹關於日本飲酒大小事與當被邀請參加聚餐(飲み会)時,可以注意哪些事項囉!
日本的飲酒年齡限制？
在日本可以喝酒的年齡,法定為20歲。當日本人成為20歲的成人時, 代表菸酒都將解禁。
而在便利商店或超市購買酒類飲料時，系統會要求你確認年齡。特別是看起來年齡在20歲以下的人還可能會被要求出示識別其年齡的身份證。如果當下無法出示則會被拒絕。
所以買酒時, 還是帶著身分證以防萬一較好。
還有要特別注意的是,不僅自身未滿20歲喝酒是犯法，若是誘導未滿20歲的人喝酒也算。 故不要僅想分享美好時光給身旁的人卻不小心觸法。
飲み会上須注意的禮節
世界上每個國家/地區都有許多不同的飲酒聚餐形式。好奇在日本又是以何種形式嗎？
在日本的聚餐大多稱為「 飲み会 」, 也有一些需要留意的小地方, 其中沒有硬性規定要人人都遵循，但可以透過這些來了解在這樣的場合中,如何做出符合時宜的舉動和學習日本的文化習俗。
職場上的聚餐
在日本，有很多機會可以與工作上的同事、老闆和下屬聚會促進日常溝通。尤其當與老闆一起聚會時,可能需要多注意一點。
讓主管坐於「 上座 」
在日本, 餐廳位置有分「上座」「下座」,讓權高位重的人坐於上座是普遍的常識。
通常距離入口最遠處即是上座, 讓主管等坐於此位, 幹事或新進人員則坐於下位並負責點餐等。
另外, 有些人或許會要求下座如看到酒杯快見底時,需要協助添加飲料或酒。 且希望年輕人負責點餐，所以在與重要客人或地位較高的老闆參加飲み会時,需多留意。不過還是有些年輕人會不太習慣這種事, 故當你自己成為主管時, 能理解部下也是一份貼心。
同時乾杯
在日本的聚會上，即使你點的飲品先到,每個人通常都會靜靜地等待大家的飲品到齊。當所有飲料準備就緒時，再一齊乾杯飲用。
正因為有這樣的習俗,部分人認為首先應該統一點最容易準備的啤酒, 較快一齊送來。 這種「とりあえずビール」 可以說是日本獨有的文化。
但最近啤酒不再是主流, 大家認為點各自喜好的飲品較好的想法也漸漸普遍。對於不太喝啤酒的人不再備感壓力。
順道一提，當在與比自己年長或主管敬酒乾杯時, 可以將酒杯略低於對方杯子展現敬意。面對尊敬的人時,可以活用這一點。
被請客後需道謝
如果是與職場的人一起去聚餐時，很有可能是當場位階最高的人會負擔大部分的錢或全額買單。
這時候, 對於被請客這件事不要視為理所當然, 需要適度地表達感謝之意。
禮節上較為謹慎的人，甚至會在用餐結束後與下次上班時表達二重感謝。 當在下一個工作日見面表達謝意 「先日はごちそうさまでした (多謝之前的款待)」 ，可能也容易給對方留下好的印象。
私下朋友間的聚會
當參加朋友聚會時，大多有別於和職場上的聚會, 在沒有位階輩分的情況下心情想必更為輕鬆。不必擔心一些細微末節或怕不周到等。
至於乾杯文化, 朋友間還是習慣會一齊乾杯, 不妨就等大家的飲品都上了再一同享用吧。相反地，如果朋友點的酒先到，也不用提醒他說可以先喝，這樣對有些人來說反而會有點難為情。
此外為了長遠上的相處, 朋友之間的禮儀還是得保有, 像是沒有節制地喝酒爛醉讓朋友感到困擾的事也該避免。
結 論
在日本,滿20歲的人即可飲酒, 無論是在居酒屋或便利商店都可以任意享受酒精飲料。
而與酒息息相關的飲み会, 是在日本生活上常會碰到的一件事。視你與他人的關係，或許也有不必太過擔心的情況。然而能與他人開心交流本身是一件不錯的事, 不妨可以參考此篇內容,讓你在參加飲み会時可以盡興又保有適當的禮儀!