日本有各式各樣的零食餅乾, 從高級到平價都有。然而在小孩之中造成風潮且流行的叫做「駄菓子(だがし)」 只要從口袋裡掏出幾個零錢就可以買到的一個大大的滿足。
除了小孩, 大人對這種零食也無法抗拒, 正因駄菓子乘載了大部分人的童年回憶!
雖說它們很便宜,但各家製造商在生產時仍下了不少功夫及不斷推陳出新。此次我們將介紹日本有哪些深受人喜愛的駄菓子, 快看看你都嘗過了嗎?
「 駄菓子 」是什麼?
駄菓子的起源很早,它於江戶時代(1603-1868)就存在了。大名和武士一般食用以上等白糖製成的高級點心且稱之為 「上菓子」,而平民百姓則以雜糧、黑糖或水糖做成的點心為主並稱之為 「一文菓子」或「雑菓子」,漸漸地這些較為廉價的點心零食就被統稱為駄菓子。
第二次世界大戰後, 隨著生育率攀升,對於駄菓子的需求也增多, 因此更加發展。
駄菓子本是設想孩子們在放學回家途中,可以順便用自己的零用錢買些小點心等。 因此即使是現在,大部分商品價格仍維持在5日圓~50日圓之間,非常親民。有的還會有抽獎、附贈小禮物且包裝上印有色彩鮮豔可愛的角色,也讓孩子們為之瘋狂。
人氣的駄菓子10選
雖統稱駄菓子, 但其中包含了像是餅乾、巧克力和果凍等,種類繁多且口味各異。我們共挑選了大約10種特別受歡迎的駄菓子來與你分享, 下次經過路上的雜貨店時,不妨可以進去瞧瞧囉!
うまい棒
「 うまい棒 」是屬棒型的鹹零食,始於1979年,口感酥脆且口味多樣是它主要特徵。從一開始到現在,始終以每包10日圓的親民價格在販售。
除了經典的起司和炸豬排醬口味外,還有玉米濃湯,納豆和章魚燒等多種口味,數一數樣式總共約有20種呢! 多嘗試不同口味, 相信不難找到符合自己的口味。
便利商店或超市皆可以買到, 是每個日本人都非常熟悉的駄菓子之一。
よっちゃんイカ
「 よっちゃんイカ 」該商品自1977年起便開始販售,是一個長期暢銷商品。它是由魷魚食品加工公司生產, 將魷魚加甜醋調味製成。
它呈薄片狀, 味道單純且具有嚼勁, 非常適合作為下酒零食。口味上有分辣或甜味等。
蒲焼さん太郎
なんか蒲焼さん太郎が
— 翔@迷走中 (@z33turuturu) September 15, 2020
食べたくなったから
コンビニで買った(笑) pic.twitter.com/VLq9oDqlf2
「 蒲焼さん太郎 」特別在於可用10日圓就能嚐到像浦燒鰻魚味道。 算是一種鰻魚風味的零食,因實際上是以魚醬來加工製成, 口感比起鰻魚本身較硬。
ビッグカツ
「 ビッグカツ 」是一種看起來和味道都像炸肉排的零食。但實際上並不使用肉,而是以碎白魚(例如骨架和魷魚粉)來取而代之。
是肚子有點餓時的最佳選擇。還有其他類似的商品, 例如味增豬排、咖哩豬排等都是從原本的ビッグカツ研發出來的新口味。
こんにゃくゼリー
こんにゃくゼリー極めし者だけど異端か? pic.twitter.com/1CwWYHA9eu
— 🔥🍁🔥ほむりりい🍁🔥🍁🐸 (@homulilly14) August 7, 2020
「こんにゃくゼリー」是以蒟蒻薯粉為原料做成的棒狀果凍。 顏色有黃色、粉紅色、淺藍色等,醒目的顏色在孩子中特別受歡迎。
建議可以冰冰涼涼地吃, 或者把它冷凍起來後, 可以享受到另一種口感與滋味!
ブラックサンダー
擁有許多忠實顧客的「ブラックサンダー(雷神巧克力)」 是使用巧克力製成的零食。可可味餅乾與原味餅乾都塗上巧克力,使其具有脆度。而它使用的是略帶苦味的可可味餅乾,這種不甜膩的滋味得到了眾多年齡層的喜愛。
這樣人氣的商品於2017年度的總販売數已超過1億6,500万個, 是不是很驚人!
チロルチョコ
「チロルチョコ」是日本人應該都會知道的一口大小巧克力。最經典的口味是牛奶巧克力和杏仁,而最近日式的黃豆粉麻糬口味也成為主流。
口味豐富多變為其特色, 販售至今已推出超過300種的口味。依據不同口味, 大小和包裝也隨之變更, 讓人總是耳目一新。
ブタメン
「ブタメン」是只需用熱水沖泡的即食麵。可以看到一隻可愛的插畫豬在杯面上。基本口味是豚骨, 但也有出醬油風味、鹽味和咖哩味。不論包裝和口味, 作為小學生的零食非常受歡迎。
ベビースターラーメン
「 ベビースターラーメン 」儘管它的名字叫“拉麵”,但基本上是直接食用的零食而不用加熱水沖泡。正因它呈現的是單純雞汁口味, 沒有複雜的口味反而更有讓人一口接著一口的魔力。
此商品始於1959年。概念源自於當時在將製作泡麵過程中, 將調味過的部分食品作為零食分發給員工後即廣受好評, 最後將其商品化來販售。目前仍持續開發新產品,例如推出不同麵條形狀和地區限定的商品等。
ラムネ
「ラムネ」 原意為口味清爽的瓶裝碳酸飲料,此外顆錠狀的糖果也被稱為ラムネ。而森永製菓所生產的ラムネ則是有著特殊瓶身的玻璃瓶,並具有清爽的甜味。
它原本販售對象為小孩,但近年來因作為原料的葡萄糖據說對大腦上有著良好功效, 引起了人們的關注, 成為想要提高專注力的商務人士和考生間熱門話題。當你偶爾想變換心情時,或許可以嘗試這樣的商品。
哪裡可以買到駄菓子?
說到以前賣駄菓子的地方,人們稱之為”駄菓子屋” 。較早之前, 在學校附近和通往學校的路上都有不少駄菓子屋, 經常可以看到孩子們在放學後上門光顧, 門庭若市的模樣。可惜的是, 這些店家隨著時代變遷逐漸消失, 唯一不變的是仍有許多駄菓子ㄧ直深受大眾喜愛,故現在仍可在便利商店和超市輕易找到最暢銷的商品。
像是如果在一間名為「おかしのまちおか」的零食專賣店, 可以從非常齊全的商品中選購,最近有些大型商場裡也會設置販賣駄菓子的店鋪呢。
甚至可以在樂天商場或亞馬遜等進行線上購物。想一次購買很多東西,或想要同時購入各種零食時, 可以善加利用此方式。
另外,在東京和大阪都還有在時間內能無限吃駄菓子的地方-如以下的「駄菓子バー」。店內充斥著昭和時代(1926-1989年)的復古氛圍,讓來店的客人像身處在駄菓子屋一般, 更能盡興地享受駄菓子。
結 論
除了精緻的高級甜點外,收服大人小孩的駄菓子也有讓人深陷其中的魅力。它總是以親民的價格和小包裝來販售,因此能讓人每個口味都可以嘗試到, 不用再擔心會猶豫不決。
下次何不帶著幾種駄菓子和朋友一起在聚會上分享, 作為活絡現場氣氛的小幫手吧!