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盘点名古屋的魅力:特色观光和美食名物

nagoya castle

名古屋是连接日本东西部的大城市,是中部地区的经济、行政和文化中心。搭乘新干线只须1.5小时便可抵达东京、1小时即可到大阪以及可轻松地前往其他主要城市,因此每年都有许多海外游客来访。

在本文中,我们将介绍拜访名古屋时不容错过的热门旅游景点与特有美食。如果正计划前往名古屋旅行或出差,可以借着这个机会好好事先认识一下。

名古屋是个什么样的地方?

nagoya city

爱知县名古屋市人口约230万人,是日本仅次于东京,横滨和大阪的第四大城市。

名古屋的历史悠久,自中世纪以来以祭祀象征皇位的三种神器之一的 「草薙神剣」 热田神宫为中心,形成了这个城镇 。

在江户时代(1603-1868年),当时因有连接幕府的江户(东京)和皇帝居住的京都御所的最主要干道「 东海道」, 作为中途休息的地方进而繁盛起来,成为了一个次要的城镇。然而在建造了名古屋城后, 周遭也日益发展。

于近代, 已成为了以制造业为中心的工业城市,并拥有独树一格的大都市区。

名古屋的代表景点

新型コロナウイルスの影響により、全国的に不要不急の外出は避けることが推奨されています。詳しくは公的な情報をご確認ください。

名古屋有很多地方,都可让人更了解日本历史并感受到制造匠人的精神所在。

名古屋城

nagoya castle
画像引用元:名古屋城公式サイト

名古屋城是这座城市的象征,是在德川家康的令下建造于1615年完工。它耸立为一个巨大的军事要塞,实际上包括城在内的许多建筑物都曾历经战争摧毁。然而, 在根据战前史料进行了拟真修复工作后,已恢复到当时的原貌。

亮点除了屋顶上有闪闪发亮的金色シャチホコ(虎头鱼身) 特殊装饰的主城楼外,还有在宏伟华丽的本殿中狩野派画家笔下珍贵的屏障壁画等也很值得一看。

名古屋城

费用:大人500円、中学生以下免费
営业时间:上午9点~下午4点30分
URL:https://www.nagoyajo.city.nagoya.jp/cn/

熱田神宮

atsutajingu
画像引用元:熱田神宮公式サイト

日本天皇世代相传的草薙剑、八咫镜和八坂琼曲玉被称为“日本三大神器”, 草薙剑现被供奉于名古屋市热田区的热田神宫。据说此剑曾被日本神话中的英雄武者所使用, 是传说中的宝剑。

不过可惜的是, 草薙剑不开放给人观赏, 但在宫内的宝物馆中仍可看到剑、历史笔迹、绘画和镜子古物等陈列。对于对日本古代历史感兴趣的人来说,这是一个值得一访的地方。

熱田神宮

费用:免费(除了宝物馆需额外收费:大人300円、小・中学生150円)
営业时间:24时间开放参观(宝物馆则为上午9点~下午4点30分)
URL:https://www.atsutajingu.or.jp/en/intro/

丰田工业技术纪念馆

toyota commemorative museum of industry and technology
画像引用元:トヨタ産業技術記念館公式サイト

对日本现代化深具贡献的纺织工业历史,以及丰田汽车的创始人- 豊田喜一郎(豊田佐吉的长男)全心注力的汽车产业和制造业的重要精神ー在此透过介绍广泛地传播出去并让后代承袭是此设施的主要目的。

该建筑物沿用1911年的古朴红砖构造, 且原本是作为丰田章吉用于研究与开发纺织机使用的工厂。

馆内有陈列着各式约100台纺织机的「纺织机械博物馆」,还有「汽车博物馆」让大家可以学习到丰田的汽车制造技术与观赏到罕见的蒸汽机。可说是大人小孩都可以一起同乐的地方。

トヨタ産業技術記念館

费用:大人500円、中高生300円、小学生200円
営业时间:早上9点30分~下午5点
URL:https://www.tcmit.org/chinese/

德川美术馆

tokugawa art museum
画像引用元:徳川美術館公式サイト

德川美术馆是一个私人的美术馆,馆内收藏的主要是以江户幕府第一代将军德川家康用过的物品及尾张徳川家的遗物财产。这些艺术品、私家茶道道具、盔甲、衣物等收藏品超过10,000个,因种类之丰富,品质优良与其良好的保存状态为其特色。

徳川美術館

费用:成人1200日元,高中生/大学生700日元,小学生/初中生500日元
营业时间:早上10点至下午5点
URL:https://www.tokugawa-art-museum.jp/cn/

日本乐高乐园

legoland japan
画像引用元:レゴランド・ジャパン公式サイト

它于2017年开业,是全球第八个乐高乐园。在日本只有到名古屋才可以享受到!

里面有一个以乐高制作出日本各地著名景点的「 Miniland 」中,可以看到名古屋的旅游景点缩影, 用心地展现出当地特色。当然也少不了乐园里必备的云霄飞车等各项设施, 甚至可以吃到乐高积木形状的薯条呢! 完全可以沉浸在乐高玩具的世界中。

除了推荐给有小孩的家庭之外, 大人们也可在这重拾童心,尽情玩乐。

レゴランド・ジャパン

费用:小孩3,400円〜、大人4,600円〜(尖峰时段和非尖峰时段有所差异)
营业时间:每日不同
URL:https://www.legoland.jp/zh-cn/

名古屋当地美食

接下来, 将介绍来到名古屋一定要列入口袋名单的当地美食!

味噌炸猪排

miso katsu yabaton
画像引用元:矢場とん公式サイト

说到名古屋最有名的名物,那就是在炸猪排上淋上大量味增酱汁的「 味噌猪排 」了。在日本味噌有很多种类, 在这大多是选用爱知县产的 「八丁味噌」 来制成。这种味噌口味偏浓厚, 蛮受大众欢迎!

想要品尝这道浓厚美食料理的人, 推荐可以到一间于战后1947年创业的老铺 「矢场とん」吃最道地的味道。话说味噌还可帮助人促进食欲!

矢場とん

费 用:定食 1,300円〜
営业时间:(本店)上午11时〜下午9时、依各店铺略异。
URL:https://chinese.yabaton.com/

烤鳗鱼盖饭

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另一个名古屋代表性的食物 「烤鳗鱼盖饭 (ひつまぶし)」一直以来都深受游客喜爱。将日本人爱好的鳗鱼经远火烤后, 于一个盛有刚炊好的米饭容器中铺洒上鳗鱼,成就了这道可供三吃的料理 。

首先可以先品尝原汁原汁的鳗鱼饭, 另外可以佐上芥末、海苔跟葱花搭配食用。最后再倒入汤汁,变成鳗鱼泡饭也很美味。可以随意依照个人喜好做调整。

而拥有140年悠久传统的「あつた蓬莱轩」在热田神宫附近。如果探访完历史的足迹, 可以一并顺道来这用餐!

あつた蓬莱軒

费用: ひつまぶし  3,990日元
营业时间:上午11点半至下午8点半
URL:https://www.houraiken.com/

特色面食-きしめん

kishimen
画像引用元:きしめん亭公式サイト

细扁面(きしめん)为此地方的特色面食,比乌龙面更薄更扁平, 可以轻易吃到且价格亲民。已成为当地人日常习惯的きしめん具有独特口感, 虽然各家店铺口味可能不尽相同,何不妨深入当地尝试看看呢?

最方便的是在名古屋车站旁的「きしめん亭」中, 有各式きしめん可供选择, 像是咖喱口味、味噌汤底和季节限定的牡蛎等, 不用担心找不到想吃的菜单。

きしめん亭

费用: 细扁面(きしめん) 650日元〜
营业时间:早上10点半到下午9点25分
URL:https://www.kishimentei.co.jp/cn/

小仓吐司

ogura toast

小仓吐司是什么? 还记得在日本咖啡厅的轻食菜单里也常会看到吗?

在吐司上铺上一层红豆和放上奶油即是所谓的「小仓吐司」 。一开始可能会对这样的组合感到意外, 这也是源自名古屋吃茶店文化的一环。这样看似简单的搭配, 却让人感到回味无穷!

在名古屋市内有9家连锁店的 「コンパル」可以品尝到涂满扎实红豆的小仓吐司, 喜欢红豆的人更不能错过。

コンパル

费用:小仓吐司 520円
営业时间:8点~(闭店时间依各店铺而异)
URL:http://www.konparu.co.jp/

总 结

介于东京和大阪之间的名古屋除了地利方便外, 也充斥着许多美食。

日本著名的制造工业精神和历史都很值得一探究竟, 或许正好可以在名古屋发掘到有别于以往的日本魅力之处。

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