日本有各式各样的零食饼干, 从高级到平价都有。然而在小孩之中造成风潮且流行的叫做「 駄菓子 (だがし)」 只要从口袋里掏出几个零钱就可以买到的一个大大的满足。
除了小孩, 大人对这种零食也无法抗拒, 正因駄菓子乘载了大部分人的童年回忆!
虽说它们很便宜,但各家制造商在生产时仍下了不少功夫及不断推陈出新。此次我们将介绍日本有哪些深受人喜爱的駄菓子, 快看看你都尝过了吗?
「 駄菓子 」是什么?
駄菓子的起源很早,它于江户时代(1603-1868)就存在了。大名和武士一般食用以上等白糖制成的高级点心且称之为「上果子」,而平民百姓则以杂粮、黑糖或水糖做成的点心为主并称之为「一文果子」或「雑果子」,渐渐地这些较为廉价的点心零食就被统称为駄果子。
第二次世界大战后, 随着生育率攀升,对于駄果子的需求也增多, 因此更加发展。
駄果子本是设想孩子们在放学回家途中,可以顺便用自己的零用钱买些小点心等。因此即使是现在,大部分商品价格仍维持在5日圆~50日圆之间,非常亲民。有的还会有抽奖、附赠小礼物且包装上印有色彩鲜艳可爱的角色,也让孩子们为之疯狂。
人气的駄菓子10选
虽统称駄菓子, 但其中包含了像是饼干、巧克力和果冻等,种类繁多且口味各异。我们共挑选了大约10种特别受欢迎的駄菓子来与你分享, 下次经过路上的杂货店时,不妨可以进去瞧瞧!
うまい棒
「 うまい棒 」是属棒型的咸零食,始于1979年,口感酥脆且口味多样是它主要特征。从一开始到现在,始终以每包10日圆的亲民价格在贩售。
除了经典的起司和炸猪排酱口味外,还有玉米浓汤,纳豆和章鱼烧等多种口味,数一数样式总共约有20种呢! 多尝试不同口味, 相信不难找到符合自己的口味。
便利店或超市皆可以买到, 是每个日本人都非常熟悉的駄菓子之一。
よっちゃんイカ
「 よっちゃんイカ 」该商品自1977年起便开始贩售,是一个长期畅销商品。它是由鱿鱼食品加工公司生产, 将鱿鱼加甜醋调味制成。
它呈薄片状, 味道单纯且具有嚼劲, 非常适合作为下酒零食。口味上有分辣或甜味等。
蒲焼さん太郎
「 蒲焼さん太郎 」特别在于可用10日元就能尝到像浦烧鳗鱼味道。算是一种鳗鱼风味的零食,因实际上是以鱼酱来加工制成, 口感比起鳗鱼本身较硬。
ビッグカツ
「ビッグカツ 」是一种看起来和味道都像炸肉排的零食。但实际上并不使用肉,而是以碎白鱼(例如骨架和鱿鱼粉)来取而代之。
是肚子有点饿时的最佳选择。还有其他类似的商品, 例如味增猪排、咖喱猪排等都是从原本的ビッグカツ研发出来的新口味。
こんにゃくゼリー
「こんにゃくゼリー」是以蒟蒻薯粉为原料做成的棒状果冻。颜色有黄色、粉红色、浅蓝色等,醒目的颜色在孩子中特别受欢迎。
建议可以冰冰凉凉地吃, 或者把它冷冻起来后, 可以享受到另一种口感与滋味!
ブラックサンダー
拥有许多忠实顾客的「ブラックサンダー」 是使用巧克力制成的零食。可可味饼干与原味饼干都涂上巧克力,使其具有脆度。而它使用的是略带苦味的可可味饼干,这种不甜腻的滋味得到了众多年龄层的喜爱。
这样人气的商品于2017年度的总贩売数已超过1亿6,500万个, 是不是很惊人!
チロルチョコ
「チロルチョコ」是日本人应该都会知道的一口大小巧克力。最经典的口味是牛奶巧克力和杏仁,而最近日式的黄豆粉麻糬口味也成为主流。
口味丰富多变为其特色, 贩售至今已推出超过300种的口味。依据不同口味, 大小和包装也随之变更, 让人总是耳目一新。
ブタメン
「ブタメン」是只需用热水冲泡的即食面。可以看到一只可爱的插画猪在杯面上。基本口味是豚骨, 但也有出酱油风味、盐味和咖喱味。不论包装和口味, 作为小学生的零食非常受欢迎。
ベビースターラーメン
「 ベビースターラーメン 」尽管它的名字叫“拉面”,但基本上是直接食用的零食而不用加热水冲泡。正因它呈现的是单纯鸡汁口味, 没有复杂的口味反而更有让人一口接着一口的魔力。
此商品始于1959年。概念源自于当时在将制作泡面过程中, 将调味过的部分食品作为零食分发给员工后即广受好评, 最后将其商品化来贩售。目前仍持续开发新产品,例如推出不同面条形状和地区限定的商品等。
ラムネ
「ラムネ」 原意为口味清爽的瓶装碳酸饮料,此外颗锭状的糖果也被称为ラムネ。而森永制果所生产的ラムネ则是有着特殊瓶身的玻璃瓶,并具有清爽的甜味。
它原本贩售对象为小孩,但近年来因作为原料的葡萄糖据说对大脑上有着良好功效, 引起了人们的关注, 成为想要提高专注力的商务人士和考生间热门话题。当你偶尔想变换心情时,或许可以尝试这样的商品。
哪里可以买到駄菓子?
说到以前卖駄菓子的地方,人们称之为” 駄菓子屋” 。较早之前, 在学校附近和通往学校的路上都有不少駄菓子屋, 经常可以看到孩子们在放学后上门光顾, 门庭若市的模样。可惜的是, 这些店家随着时代变迁逐渐消失, 唯一不变的是仍有许多駄菓子ㄧ直深受大众喜爱,故现在仍可在便利店和超市轻易找到最畅销的商品。
像是如果在一间名为「おかしのまちおか」的零食专卖店, 可以从非常齐全的商品中选购,最近有些大型商场里也会设置贩卖駄菓子的店铺。
甚至可以在乐天商场或亚马逊等进行线上购物。想一次购买很多东西,或想要同时购入各种零食时, 可以善加利用此方式。
另外,在东京和大阪都还有在时间内能无限吃駄菓子的地方-如以下的「 駄菓子バー」。店内充斥着昭和时代(1926-1989年)的复古氛围,让来店的客人像身处在駄菓子屋一般, 更能尽兴地享受駄菓子。
总 结
除了精致的高级甜点外,收服大人小孩的駄菓子也有让人深陷其中的魅力。它总是以亲民的价格和小包装来贩售,因此能让人每个口味都可以尝试到, 不用再担心会犹豫不决。
下次何不带着几种駄菓子和朋友一起在聚会上分享, 作为活络现场气氛的小帮手吧!