Cùng với thủ đô Tokyo và Nagoya, Osaka là một trong ba thành phố lớn nhất của Nhật Bản, nơi bạn có thể thỏa sức ngắm nhìn, ăn uống và vui chơi giải trí. Thành phố này rất được yêu thích với người Nhật cũng như người nước ngoài.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu những điểm du lịch nhất định phải đến và những món ăn đặc sản Osaka mà bạn không thể bỏ qua, để có thể tận hưởng trọn vẹn thời gian ở Osaka – một thành phốmệnh danh là “Siêu Giải Trí”.
Khái quát về thành phố Osaka
Thành phố Ōsaka (大阪市 Ōsaka-shi); viết gọn là 大阪, Ōsaka là đô thị quốc gia trong vùng Kinki 近畿地方 (khu vực gần kinh đô) của Nhật Bản. Nó là thành phố trung tâm hành chính của phủ Ōsaka（大阪府）, phần lớn nhất của vùng đô thị Keihanshin (khu vực đô thị Kyoto, Osaka và Kobe) và là thành phố lớn thứ hai ở Nhật Bản với dân số 19 triệu người. Thành phố Ōsaka nằm ở vùng Kinki trên đảo Honshu, ngay cửa sông Yodo trên vịnh Ōsaka. Đối diện với biển nội địa Seto (瀬戸内海 Seto Naikai), nơi có nhiều tàu bè qua lại giao thương từ nội địa cho đến quốc tế, Osaka từ lâu đã được gọi là một thành phố buôn bán và cũng là trung tâm kinh tế vượt qua Tokyo vào thế kỷ thứ 5.
Vốn dĩ đã là trung tâm thương mại của Nhật Bản, hiện tại Osaka là trung tâm công nghiệp và hải cảng chính, trái tim của vùng đô thị Kansai.
Osaka chào đón khách hàng từ khắp nơi trên thế giới như một thành phố của những thương nhân sôi động. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu và tận hưởng một Osaka tươi sáng, cởi mở và thân thiện.
Các địa điểm tham quan nổi tiếng ở Osaka
Như tiêu đề, trong phần này chúng tôi sẽ giới thiệu những điểm du lịch nổi tiếng không chỉ với người nước ngoài mà còn với cả người Nhật ở Osaka. Nếu bạn đến Osaka, đây là những nơi bạn không nên bỏ lỡ.
Lâu đài Osaka
Lâu đài Osaka (大阪城 Ōsakajō) , biểu tượng của phủ Osaka, được xây dựng vào năm 1583 bởi Hideyoshi Toyotomi để thống nhất đất nước.
Sau đó, gia tộc Toyotomi bị đánh bại trong chiến dịch bao vây Osaka vào mùa hè, và tòa tháp lâu đài bị thiêu rụi bởi gia tộc Tokugawa. Nó đã từng được xây dựng lại nhưng lại bị cháy sau đó do một tia sét. Sau nhiều lần bị cháy, lâu đài được xây dựng lại vào năm 1931 với sự quyên góp của người dân và trở thành lâu đài Osaka hiện nay.
Khu vực lâu đài Osaka cũng được yêu thích bởi các địa điểm mua sắm mới như Osaka Business Park hay Mitsui Outlet Park Osaka Tsurumi,…Đây là khu vực các bạn có thể trải nghiệm cả ngày nay và ngày xưa của Osaka.
- Trang chủ: Osaka Castle (tiếng Anh)
Universal Studios Japan (USJ)
Universal Studios Japan (USJ) là công viên chủ đề đầu tiên mang thương hiệu Universal Studios được xây dựng ở Châu Á. Khai trương vào tháng 3 năm 2001 tại Khu vực Vịnh Osaka, công viên giải trí này có diện tích 39 ha và là công viên giải trí được du khách ghé thăm nhiều nhất ở Nhật Bản sau Tokyo Disney Resort.
Với tất cả các loại hình giải trí như các điểm tham quan thú vị, trò chơi cảm giác mạnh và các cuộc diễu hành trình diễn đường phố có sự tham gia của rất nhiều nhân vật hoạt hình nổi tiếng, Universal Studios Japan (USJ) là công viên giải trí có thể phục vụ cho mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người lớn tuổi.
Universal Studios Japan hiện chia ra tám khu vực chính: Hollywood, New York, San Francisco, Jurassic Park, Waterworld, Amity Village, Universal Wonderland và The Wizarding World of Harry Potter. Du khách có thể tận hưởng nhiều trò chơi giải trí, từ băng chuyền thân thiện với trẻ em đến tàu lượn cảm giác mạnh và mô phỏng dựa trên các bộ phim nổi tiếng như Người nhện, Trở lại tương lai, Kẻ hủy diệt 2 và Công viên kỷ Jura. Xem thêm thông tin tại trang chủ nhé!
- Trang chủ: Universal Studios Japan | USJ (tiếng Anh)
Thủy cung Osaka KAIYUKAN
Thủy cung Osaka Kaiyukan (海遊館, Kaiyūkan) nằm ở Làng Cảng Tempozan thuộc khu vực vịnh của Osaka, và là một trong những thủy cung ngoạn mục nhất Nhật Bản. Nó giới thiệu các sinh vật biển sống khác nhau trong Vành đai Thái Bình Dương, được sắp xếp theo một cách có tổ chức và ấn tượng. Bạn có thể tận hưởng chuyến tham quan khu vực hậu trường mà chỉ người giám sát mới có thể vào, quan sát các sinh vật trong giờ ăn và đắm mình trong không gian lãng mạn tại một hồ cá đêm ở đó.
Họ cũng tổ chức nhiều sự kiện thú vị khác nhau tùy theo mùa. Tìm hiểu thêm tại:
- Trang chủ: Osaka Aquarium KAIYUKAN (tiếng Anh)
Dotonbori
Không quá lời khi nói rằng mọi thứ ở Osaka đều được gói gọn trong khu vực Dotonbori. Bạn có thể lặng lẽ đi dạo dọc con sông hay đắm mình giữa trung tâm nhộn nhịp trong Osaka.
Bạn cũng có thể được chiêm ngưỡng các biển hiệu cỡ lớn – một trong những nét đặc sắc chỉ có ở Osaka về Cua và nhãn hiệu bánh kẹo Glico nổi tiếng.
Morino Sample (森野サンプル)
Những mẫu thực phẩm được trưng trong tủ kính mà bạn thường nhìn thấy tại các nhà hàng ở Nhật Bản được cho là một trong những hình mẫu (sample) có hình thức ngon miệng nhất thế giới. Morino Sample (森野サンプル) là nơi bạn có thể tự mình trải nghiệm làm các mẫu thực phẩm như vậy.
Bạn có thể làm nhiều món đồ trang trí khác nhau, chẳng hạn như mô hình mô phỏng (figures), móc chìa khóa, hình gắn nam châm (magnet) hoặc ốp điện thoại bằng cách gắn lên mẫu thực phẩm yêu thích của bạn ở đó.
- Trang chủ: 作ってみよう！食品サンプル製作体験 – 森野サンプル (tiếng Nhật)
KIMONO TEA CEREMONY MAIKOYA OSAKA
Chắc hẳn những ai có hứng thú với Nhật Bản đều muốn được một lần khoác lên mình bộ áo Kimono truyền thống. Tại KIMONO TEA CEREMONY MAIKOYA OSAKA, bạn có thể vừa mặc Kimono, vừa được trải nghiệm văn hóa trà đạo nổi tiếng của Nhật được phục vụ bởi các Maiko tại đây.
Hãy tới, thử mặc một bộ kimono xinh đẹp và cảm nhận bầu không khí Nhật Bản đích thực trong căn phòng trải chiếu tatami với không gian trang trọng nhé.
Bảo tàng mỳ cốc Osaka
Bảo tàng mỳ cốc – CUPNOODLES MUSEUM là một địa điểm nổi tiếng không chỉ với người nước ngoài mà còn cả người Nhật.
Bạn không chỉ có thể tìm hiểu lịch sử của món mì ly nổi tiếng thế giới, được tham quan mô hình ngôi nhà nhỏ nơi người sáng lập ra Nisshin Food-Momofuku Ando sản xuất gói mì “Chicken Ramen” đầu tiên, mà còn có thể tự chế món mì ly nguyên bản duy nhất trên thế giới của riêng mình.
- Trang chủ: CUPNOODLES MUSEUM OSAKA IKEDA (English)
Đồ ăn nổi tiếng ở Osaka
Chuyến đi khám phá Osaka của bạn sẽ không thể trọn vẹn nếu chưa được nếm qua những món ăn chỉ có thể thưởng thức ở Osaka. Dưới đây là 5 lựa chọn đồ ăn ngon chính thống của Osaka mà bạn nhất định nên thử.
Bánh xèo Nhật Bản: Okonomiyaki
Đại diện cho ẩm thực bình dân ở Osaka là okonomiyaki (お好み焼き). Có rất nhiều nhà hàng okonomiyaki ở Osaka, nơi bạn có thể làm okonomiyaki của mình trên những tấm chảo bằng gang/thép (鉄板 teppan). Món ăn này rất phổ biến không chỉ đối với người lớn mà còn cả trẻ em.
Mực viên chiên: Takoyaki
Takoyaki là một loại bánh nướng ăn nhẹ có hình cầu làm bằng bột mì với nhân bạch tuộc, nướng trong chảo takoyakiki (たこ焼き器). Thành phần chính của nhân bánh là bạch tuộc băm hay thái hạt lựucó thể độn thêm một số thứ khác và rắc thêm một số gia vị khác nhau. Sau đó chúng được tẩm với nước sốt tùy vào công thức đặc biệt của cửa hàng. Chứng kiến các viên bạch tuộc được lật nhanh theo từng di chuyển tay của người bán hàng là một trong những thú vui của người yêu thích takoyaki.
Những viên bạch tuộc chiên tròn chịa, trông rất ngon và khá đẹp mắt. Nhưng hãy cẩn thận kẻo bị “tụt lưỡi” vì nhân bánh bên trong rất nóng nhé.
Đồ xiên tẩm bột chiên xù: Kushikatsu
Những xiên thức ăn tẩm bột chiên xù Kushikatsu (串カツ) được rán vàng ươm, nóng hổi ngay sau khi đặt hàng cũng là một trong những đại diện cho ẩm thực ở Osaka.
Có một quy tắc là bạn không được nhúng Kushikatsu vào nước sốt hai lần. Tuy nhiên, bạn có thể dùng bắp cải sống như một món ăn kèm như một chiếc thìa để múc nước sốt và cho vào món Kushikatsu.
Hầu hết các nhà hàng đều chiên Kushikatsu ngay trước mặt bạn, vì vậy chúng tôi gợi ý hãy chọn chỗ ngồi ở quầy (カウンター counter) nơi bạn có thể nhìn tận mắt đôi bàn tay chế biến khéo léo của đầu bếp.
Ramen
Ramen là món ăn gần như luôn nằm trong bảng xếp hạng món ăn phổ biến với những người nước ngoài yêu thích món ăn Nhật Bản. Có rất nhiều cửa hàng nơi mọi người xếp hàng mỗi ngày vào bữa trưa và bữa tối.
Bạn có thể ngạc nhiên với một hàng dài người xếp hàng để vào quán, nhưng vì các thực khách tới các nhà hàng ramen thường ăn xong và nhanh chóng rời đi nên nó sẽ không mất nhiều thời gian để đến lượt bạn đâu. Người ta thường có câu “chờ đợi là hạnh phúc” mà (o^^o).
- Tenkaippin: TENKAIPPIN Co, Ltd. (tiếng Anh)
- Tensen Tonkotsu Ramen: 天然とんこつラーメン 一蘭 (tiếng Anh)
Bánh bao nhân thịt heo (Butaman)
Có thể nó không được người nước ngoài biết đến nhiều, nhưng nếu bạn hỏi 10 người Nhật về món ngon ăn nổi tiếng ở Osaka là gì, thì ít nhất 7 người sẽ có câu trả lời là Butaman (món bánh bao nhân thịt heo) của hiệu “551 HORAI”.
Tất nhiên, bạn không chỉ có thể ăn Butaman nóng tại chỗ mà còn có thể gói mang về (お土産 Omiyage) và thưởng thức cùng bạn bè hoặc gia đình. Bao bì rất đẹp và được gói cẩn thận như hộp bánh trung thu, kèm nước sốt, khăn giấy và đũa, vô cùng đầy đủ. Khách hàng của hệ thống quán 551 HORAI lúc nào cũng xếp hàng rất đông và hài lòng với chất lượng cũng như giá cả và thái độ phục vụ của quán.
Trung bình một chiếc bánh bao có giá từ 170 yên, nên bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức mà không phải ngại. Nếu bạn là một tín đồ của bánh bao nhân thịt, đã đến Osaka thì đừng bỏ qua món ngon nổi tiếng này nhé!
- Trang chủ: 551HORAI 蓬莱 (tiếng Nhật)
Tổng kết
Lần này, chúng tôi đã giới thiệu những địa điểm nổi tiếng ở Osaka và những món ăn chính hiệu chỉ có thể tìm thấy ở Osaka.
Osaka là một thành phố sống động và đầy màu sắc, từ lâu đã được gọi là thị trấn của thương gia, nơi bạn có thể thỏa sức ngắm nhìn, ăn uống và vui chơi. Hãy sử dụng bài viết này như một tài liệu tham khảo để khám phá Osaka – thành phố kinh tế lớn thứ hai của Nhật Bản nhé.