Mùa ngắm hoa sen ở Nhật

Nhắc đến mùa hè, ai cũng sẽ tưởng tượng ngay ra những ngày nắng nóng oi ả, tiếng sóng biển và những chiều hoàng hôn dịu mát. Và mùa hè cũng là mùa sen. Nếu bạn muốn đến thăm các địa điểm nổi tiếng về hoa sen ở Nhật trong khoảng thời gian này, bạn sẽ có thể nhìn thấy những bông hoa xinh đẹp màu hồng được bao trùm trong sắc xanh tươi mát ở các đầm nước.

Bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu về cây hoa sen và những địa điểm ngắm hoa sen nổi tiếng ở Nhật.

Giới thiệu về hoa sen

Hoa sen là một loài thực vật thủy sinh nở hoa với hai màu trắng và hồng thường có thể được tìm thấy trong ao, đầm nước ngọt. Hoa sen nở vào mùa hè, và thời gian tốt nhất để ngắm nhìn vẻ đẹp của chúng là từ tháng 7 đến tháng 8.

Mọi người thường dễ nhầm lẫn giữa hoa sen và hoa súng (hay còn gọi là hoa huệ nước – water lily). Hai loại cây này đều là thủy thảo mọc trên bùn và sống dưới nước. Hoa và lá của sen và súng đều hao hao giống nhau, chỉ khác về kích thước, màu sắc và hương thơm. Các nhà thực vật học liệt hoa sen vào dòng Nelumbo, gia đình Nelumbonaceae và hoa súng thuộc dòng Nymphaea và gia đình Nymphaeaceae. Vì vậy chúng ta xem sen và súng là đồng loại hơn là thân thuộc dù giống nhau về hình dáng (là và hoa), môi trường sống và công dụng trong nấu nướng và trị liệu.

Có hai đặc điểm về lá và mà bạn có thể dễ dàng nhận ra và phân biệt giữa sen và súng:

• Hoa súng nổi cao trên mặt nước 30~40cm trong khi hoa sen chỉ nổi lên khỏi mặt nước.
• Lá hoa súng nổi trên mặt nước trong khi lá sen nổi cao hẳn lên trên mặt nước cao tới 50cm.

Hoa sen chỉ nở vào buổi sáng, và ngay cả trong mùa đẹp nhất, hầu hết chúng sẽ khép hoa vào buổi chiều. Khi đến các điểm ngắm hoa sen, hãy nhớ ghé thăm nơi đó từ 7 giờ sáng đến 10 giờ sáng để có thể thưởng thức trọn vẻ đẹp của hoa sen từ lúc mới nở nhé.

Ý nghĩa của hoa sen

Trong ngôn ngữ của các loài hoa, hoa sen mang những ý nghĩa sau:

レンコン Renkon (Củ sen)

Cây hoa sen thuộc nhóm thân rễ, trong tiếng Nhật rễ của chúng được gọi là Renkon, mà chúng ta thường biết tới là “củ sen”. Đây là một món ăn không thể thiếu trong bữa cơm của người Nhật. Renkon là một món ăn theo mùa, nó được ăn nhiều vào mùa thu và mùa đông, và còn được sử sụng như một món ăn ngon lành mừng năm mới.

Như bạn đã biết, củ sen có nhiều lỗ. Trong văn hóa của người Nhật, nó có nghĩa là chúng ta có thể “nhìn về phía trước” thông qua nó, nên nó được cho là điềm tốt lành. Vì vậy, người Nhật thường sử dụng nó cho các món Osechi (おせち料理) của năm mới. Ngoài ra, vì nó có nhiều hạt nên đôi khi người Nhật cầu chúc cho sự thịnh vượng của con cháu bằng cách ăn nó.

Ngay cả khi bạn không thường dùng củ sen trong món ăn, bạn cũng nên thử khi muốn gặp nhiều may mắn.

Mối quan hệ giữa Hoa sen và Phật giáo

Hoa sen có liên quan mật thiết đến Phật giáo, và người ta tin rằng sự xuất hiện của những bông hoa xinh đẹp mọc lên từ nước bùn tượng trưng cho lòng nhân từ của Đức Phật.

Trong Phật Giáo, nơi Phật ngồi là đài sen. Chỉ riêng điều này thôi đã cho thấy hoa sen là loài hoa có ý nghĩa rất lớn trong đạo Phật.

Bên cạnh đó, ở Nhật có một câu thành ngữ 4 chữ có liên quan đến hoa sen và thường được sử dụng rất nhiều trong phim ảnh và tiểu thuyết là: “一蓮托生 Ichiren Takusho”.

Nghĩa gốc của thành ngữ này đến từ quan niệm của Phật giáo rằng: những người làm việc thiện, sau khi chết sẽ được lên thiên đường và tái sinh trên cùng một đài sen “よい行いをした人は死後も極楽浄土で同じ蓮の上に生まれ変わることができる”. Nó cũng bao hàm ý nghĩa tích cực rằng các cặp đôi hứa hẹn sẽ có thể gặp lại nhau sau khi chết. Ngoài ra, vào thời Edo, “Ichiren Tetsuo” được sử dụng khi những người yêu nhau không bị ràng buộc trong thế giới này mong muốn được viên mãn trong kiếp sau “旅立てば、同じ御浄土に咲く蓮でお会いしましょう”.

Tuy nhiên, trong hiện đại, thành ngữ này được sử dụng với ý nghĩa:

• Dù có chuyện gì xảy ra, chúng ta vẫn là người bạn đồng hành, người cùng chung số phận! (何があっても最後まで運命をともにする仲間だ!)
• Hãy đồng hành cùng nhau và làm hết sức mình cho tới cuối cùng! (力を合わせて最後まで頑張ろう！)

Một thành ngữ rất thú vị và ý nghĩa đúng không?

Các điểm du lịch nơi bạn có thể thưởng thức hoa sen

Dưới đây là một số điểm bạn có thể tới ngắm hoa sen ở Nhật Bản.

Ao Shinobazu (Tokyo)

Ao Shinobazu ở Công viên Ueno của Tokyo được biết đến là một trong những điểm ngắm hoa sen đẹp nhất ở Tokyo. Nơi đây có một khu nghỉ chân, quan sát dành riêng để thưởng thức rất nhiều loài hoa sen. Vì vậy bạn có thể chậm rãi uống trà và tận hưởng không gian thiên nhiên trong lành thoang thoảng mùi thơm mát của sen.

Các bảo tàng và vườn thú cũng nằm trong khuôn viên ở gần đó nên bạn có rất nhiều lựa chọn để tham quan nếu có thời gian. Và bản thân khu vực quanh ga Ueno đã là một điểm du lịch tuyệt vời, vì vậy, nếu bạn đang có dự định đến du lịch Tokyo, chúng tôi khuyên bạn nên ghé thăm địa điểm này ít nhất một lần.

Công viên Hanahasu (Fukui)

Tại công viên Hanahasu ở tỉnh Fukui, bạn có thể ngắm nhìn những bông hoa sen đến từ các nước trên thế giới. Tại đây có hơn 130 loại sen khác nhau và chúng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ hài lòng với nó.

Từ tháng 7 đến tháng 8 là thời gian lễ hội hoa sen diễn ra và bạn có thể tham gia các sự kiện như “trải nghiệm nhuộm sen” (はす染め体験). Nếu bạn muốn thưởng thức hoa sen và trải nghiệm sự kiện đặc biệt, hãy đến thăm nơi đây trong khoảng thời gian này.

Vườn bách thảo thủy sinh Mizunomori (Shiga)

Tại Vườn bách thảo thủy sinh Mizunomori ở tỉnh Shiga, bạn có thể thưởng thức các loài thực vật thủy sinh khác nhau, bao gồm cả hoa sen. Ngoài ra còn có lễ hội hoa sen, vì vậy đây là một địa điểm tốt để ngắm cảnh.

Vào mùa sen, Vườn mở cửa từ 7 giờ sáng theo thời gian hoa nở. Vì thế hãy tới đây để thưởng thức vẻ đẹp của hoa sen và hoa súng nếu bạn ghé qua Shiga nhé.

Đền Mimurotoji (Kyoto)

Đền Mimuroto ở Kyoto nổi tiếng với hoa cẩm tú cầu nhưng vào tiết Hạ Chí, hoa sen lại trở nên nổi tiếng. Tại vườn sen trước chánh điện, bạn có thể thưởng thức màu sắc thanh thú của hơn 100 loại hoa sen.

Bên cạnh đó, vào mùa sen, ở đây còn diễn ra sự kiện thưởng thức Hasu-zake (rượu sen). Trong bữa tiệc này, rượu sake được rót vào lá sen tươi mát hái tại vườn, và bạn có thể uống rượu chảy qua cuống lá.

Vườn sen Karako (Nagasaki)

Đây là nơi bạn có thể thưởng thức hoa sen và hoa súng ở tỉnh Nagasaki. Nó nằm trong Công viên đầm lầy Karako và là nơi sinh sống của nhiều loài thực vật và côn trùng có giá trị.

Vào đầu tháng 7, khi hoa sen nở, lễ hội hoa sen diễn ra và bạn có thể thưởng thức các sản phẩm đặc biệt của địa phương và các sự kiện thú vị được trình diễn trên sân khấu.

Tosenji Temple(Nagano)

Tại đền Tosenji ở tỉnh Nagano, nơi còn được gọi là đền hoa sen, bạn có thể nhìn thấy khoảng 100.000 cây sen. Đặc biệt, hoa sen Oga (大 賀 蓮), được phát hiện trong địa tầng cách đây 2000 năm trước, là một điểm du lịch không thể bỏ qua.

Giống như các điểm đến khác, nơi đây cũng tổ chức lễ hội hoa sen, nơi các sản phẩm đặc biệt như soba thủ công được trình diễn và bày bán tại lễ hội.

Tổng kết

Hoa sen – một loài thực vật thủy sinh ra hoa trong ao, nở rộ từ khoảng tháng Bảy. Chúng không chỉ đẹp mà còn mang ý nghĩa tôn giáo sâu sắc. Thời gian nở hoa chủ yếu vào buổi sáng, vì vậy nếu bạn muốn cảm nhận sắc hoa dịu dàng của chúng giữa nền lá xanh biếc và có những bức hình lưu niệm thật đẹp, hãy lưu ý thời gian trong ngày khi bạn đi ngắm sen nhé.